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La tarta de boda perfecta
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Currículum
10 secciones
17 lecciones
De por vida
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Plegar todas las secciones
Presentación e introducción al curso
2
1.1
Introducción
1.2
Guía y recetario digital
Recetas
4
2.1
Introducción a las recetas
2.2
Receta de bizcocho de vainilla
2.3
Receta Buttercream Lussocake
2.4
Variaciones Buttercream y Bizcocho
Relleno y montaje de tarta
1
3.1
Montaje de la tarta
Cobertura
4
4.1
Naked cake
4.2
Cobertura completa lisa
4.3
Cobertura rayada
4.4
Efecto acuarela
Estructura
1
5.1
Estructura
Decoración flor natural y preservada
1
6.1
Decoración flor natural y preservada
Conservación y transporte
1
7.1
Conservación y transporte
Porciones y tamaños
1
8.1
Porciones y tamaños
Documentación para trabajar con restaurantes o caterings
1
9.1
Documentación para trabajar con restaurantes o caterings
Diploma
1
10.1
Diploma
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